Visite & degustation

Dans notre pôle d’œnotourisme, au sein même de notre domaine, nous proposons à un public d’initiés et de novices, de faire des dégustations : « à la façon d’un professionnel » : vous pouvez ainsi goûter nos vins sur les conseils avisés de notre personnel d’accueil, dans une salle agrémentée de crachoirs en inox ;  ou bien « en mode découverte » : vous pouvez savourer nos vins en les associant à des mets de qualité issus de notre région Nouvelle Aquitaine et préparés par notre chef, confortablement installés dans une des salles d’accueil intérieures ou bien, si le temps s’y prête, dans notre patio extérieur.

Toujours dans une démarche environnementale et écoresponsable, les choix se sont portés sur des produits locaux de saison, issus de la région Nouvelle Aquitaine tels que les lamproies à la bordelaise, foies gras, confits de canards, bœufs de Bazas, Aloses… La plupart de ces préparations sont proposées dans notre ‘’boutique épicerie fine du Comptoir De La Rose’’

Pour prolonger un séjour aux portes de la cité médiévale de Saint-Emilion et profiter de l’environnement de notre Domaine, nous avons fait installer une première cabane dite « forestière » au pied de notre vignoble pouvant accueillir dans un premier temps, 4 personnes.

Le choix de ce logement atypique a été encore une fois guidé par les convictions écoresponsables du propriétaire des lieux : il s’agit d’un gîte insolite aux formes arrondies qui propose un espace inimitable au confort inventif. C’est une structure en bois qui façonne un espace intérieur aux formes arrondies, une hauteur qui aspire au bien-être. Prolongé par un porche et une terrasse en bois, la cabane forestière s’ouvre à la nature pour en capter l’énergie. Cet hébergement est accessible sur réservation sur notre site internet, par téléphone ou tout simplement en direct à l’accueil du Comptoir De La Rose.